'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (527. sayfa)

quote:

Orijinalden alıntı: Wirm

quote: Orijinalden alıntı: mrhesap quote: Orijinalden alıntı: Wirm Bugüm bodum french press ve sözen süper el değirmeni alarak aranıza katıldım Şimdi şöyle bir sorun var, sözenle kahveyi öğütmeden önce alttaki vidayı 1 tur saat yönünün tersine gevşettim. Ama yine de çok ince oldu, sorun olur mu? Partiküller içtiğim kahveye geçmedi. Daha iri olması lezzete katkı yapar mı onu merak ettim. Bir de 1 bardak kahve bodumdan çıkan kaşıkla 2 ölçeğe denk geliyor - 15gr kadar, değil mi? Günlük optimal kaç gr tüketmeliyim? Hayırlı olsun diyelim French press için en iyisini tercih etmişsin. Sözende alınabilirler arasında en iyi olsada, bazı sıkıntıları mevcut. Bende aynı ekipmanla vidayı tamamen çıkararak öğütüyorum. En sağlıklısı böyle olsada, değirmen hareket ettiği için bazı noktaları çok ince öğütebiliyor. Hep söylenir belki okumuşsundur ama 250 gr kahve alıp; öğütme ayarından tutun, demleme süresine kadar damak tadınıza uygun zamanlamayı siz bulmalısınız. Herkes ince öğütülmez der ama ben sert kahve sevdiğim için zaman zaman vidalıda deniyorum. Tamamen damak lezzetine bağlı olduğunu düşünüyorum. Sözende partikül konusuna hiç takılmayın, istemiyorum dersenizde en iyi seçenek bir elek kullanmanız. Bodumdan çıkan kaşıkla 2 ölçek yeterlidir. Afiyetler olsun.

Çok saolun hocam zamanla ustalaşacağım gibi bakalım.

Başlangıç için her çekirdekten deneme amaçlı 50şer gr alabileceğim bir yer var mı? Yeni başlayan birine önereceğiniz ilk 5 çekirdek nedir? Teşekkürler :)

quote:

Orijinalden alıntı: mrhesap

quote: Orijinalden alıntı: Wirm quote: Orijinalden alıntı: mrhesap quote: Orijinalden alıntı: Wirm Bugüm bodum french press ve sözen süper el değirmeni alarak aranıza katıldım Şimdi şöyle bir sorun var, sözenle kahveyi öğütmeden önce alttaki vidayı 1 tur saat yönünün tersine gevşettim. Ama yine de çok ince oldu, sorun olur mu? Partiküller içtiğim kahveye geçmedi. Daha iri olması lezzete katkı yapar mı onu merak ettim. Bir de 1 bardak kahve bodumdan çıkan kaşıkla 2 ölçeğe denk geliyor - 15gr kadar, değil mi? Günlük optimal kaç gr tüketmeliyim? Hayırlı olsun diyelim French press için en iyisini tercih etmişsin. Sözende alınabilirler arasında en iyi olsada, bazı sıkıntıları mevcut. Bende aynı ekipmanla vidayı tamamen çıkararak öğütüyorum. En sağlıklısı böyle olsada, değirmen hareket ettiği için bazı noktaları çok ince öğütebiliyor. Hep söylenir belki okumuşsundur ama 250 gr kahve alıp; öğütme ayarından tutun, demleme süresine kadar damak tadınıza uygun zamanlamayı siz bulmalısınız. Herkes ince öğütülmez der ama ben sert kahve sevdiğim için zaman zaman vidalıda deniyorum. Tamamen damak lezzetine bağlı olduğunu düşünüyorum. Sözende partikül konusuna hiç takılmayın, istemiyorum dersenizde en iyi seçenek bir elek kullanmanız. Bodumdan çıkan kaşıkla 2 ölçek yeterlidir. Afiyetler olsun. Çok saolun hocam zamanla ustalaşacağım gibi bakalım. Başlangıç için her çekirdekten deneme amaçlı 50şer gr alabileceğim bir yer var mı? Yeni başlayan birine önereceğiniz ilk 5 çekirdek nedir? Teşekkürler :)

Eskinin popüleri, şimdiden raf süsü densede french press için, benim hala göz bebeğim. En iyi ayarı, zamanlamayı deneyerek bulursunuz eminim.

Ben şuan satış yapan çoğu yeri denedim, çoğu çok övülen yerde satılan kahveyi içemediğim oldu. Önerilen yerler hakkında yapılan yorumları okuyun çünkü aynı kahveyi farklı yerden alıp, farklı tatlar alıyorsunuz. Sanırım sizde az az alıp, en sevdiğimi buluyum diye düşünüyorsunuz. Alışveriş yaptığım 3 seferde de istisnasız müşteri memnuniyetsizliği yaşasamda istediğiniz paketi satan yer:
https://kahhve.com/kahhvecom-tanisma-seti-kahveler
Bunun dışında 100gr satışı yapan çok yer var, oralardan deneme yapabilirsiniz.
Ben kolombiya supremo ve endonezya sumatrayı french pressde çok keyif alarak içiyorum. Coffee Nutz'ın etiyopya yirgacheffesini çok severim. Liste çok uzun ama sevdiğiniz tat ne bilmediğim için herkesin sevebileceklerini yazdım.

quote:

Orijinalden alıntı: Ahbârî

arkadaşlar nette biraz araştıyorum olmazsa sözenin kendisini arayıp soracam da, şimdi değirmen geldi ama daha kullanmadım ve içinde kendine has bir kokusu var. kullanmadan önce bir temizlemek istiyorum kullanmaya başladıktan sonrada arada temizlemeyi düşünüyorum tabi. şimdi bu aleti napıyoruz yıkıyor muyuz, cif vs kullanıyor muyuz? bilen birisi açıklayabilir mi?

quote:

Orijinalden alıntı: fslr

Sanalbaharattaki tarara etiyopya harman nasıl acaba deneyen varmı yeni yazmış.

quote:

Orijinalden alıntı: we[AGRA]

Arkadaşlar bu Tchibo'daki 329 TL olan makina nasıldır? Almayı düşünüyorumda pek bilgim yok.

quote:

Orijinalden alıntı: Ahbârî

arkadaşlar nette biraz araştıyorum olmazsa sözenin kendisini arayıp soracam da, şimdi değirmen geldi ama daha kullanmadım ve içinde kendine has bir kokusu var. kullanmadan önce bir temizlemek istiyorum kullanmaya başladıktan sonrada arada temizlemeyi düşünüyorum tabi. şimdi bu aleti napıyoruz yıkıyor muyuz, cif vs kullanıyor muyuz? bilen birisi açıklayabilir mi?