Şimdi Ara

Fırında Kıymalı Soslu Kaşarlı Krep

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
17
Cevap
1
Favori
1.144
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 1
Giriş
Mesaj
  • Krepler için:
    4 yumurta
    iki su bardağı su,
    iki su bardağı un,
    4 su bardağı un

    Hepsini bir kaba koyup mikserle iyice çırpın. Sonra teflon v.b tavada(geniş ve düz yüzeyli olmalı tava)pişirin.

    İçi:
    Yarım kilo yağsız kıyma,
    göz kararı sıvı yağ,
    istenildiği kadar soğan ve yeşil sivri biber
    pul biber,tuz
    bir yemek kaşığı salça

    Hazırlanışı: Soğanı ve biberleri doğrayın ve tavanın altını kısık ateşte açarak pişirin, sonra kıymayı koyun ve salçayı ve diğer malzemeleri ekleyerek kısık ateşte kıyma iyice pişene kadar pişirin.

    Daha sonra kıymalı sosu kreplerin köşesine koyarak dürüm gibi sarın ve borcam tepsiye yerleştirin.
    Üzerine kaşar rendeleyin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşar eriyip kızarana kadar pişirin.
    Afiyet olsun.

    Not: Krepleri ince yapmanızı tavsiye ederim çünkü insanı çok şişiriyor kalın yapılınca.

    [simage][/simage]
     Fırında Kıymalı Soslu Kaşarlı Krep
    < Bu mesaj bir yönetici tarafından değiştirilmiştir >







  • Harika gözüküyo afiyet olsun
  • Harika olmuş denemeyi düşünüyorum boş vaktim olunca.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Synyster®

    Harika gözüküyo afiyet olsun

    Teşekkürler hocam

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: seyfi84

    kaşarı biraz yakmışsın. mikrodalgada yapsan hem yanmaz hem hızlı pratik olur.
    bunun çok benzerini dürüm ekmeği ile birkaç mesaj önce birine tavsiye etmiştim. bekar/öğrenci için güzel şey.

    Hocam aslında ilk yaptıklarım daha iyi oldu ama ikincisinde firin sıcakti zaten. O yüzden cabuk eridi.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: TYLER*

    Harika olmuş denemeyi düşünüyorum boş vaktim olunca.

    Teşekkürler Hocam. Denemenizi oneririm. Lezzetli ve pratik.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Mikrodalga işimizi görür mü?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: infected3

    Mikrodalga işimizi görür mü?

    Görür.Zaten malzemeler pişmiş olarak sarıldığı için sadece kaşarı eritmek için kullanılacak.
  • Bence çok kuru olmuş. Dışını beşamel sos (tereyağı+un => kavur => soğuk süt => kıvam koyulaşana kadar karıştır) koyup, toprak kap içinde üstünde peynirle fırında pişirsen çok daha iyi olurdu. Ben beşamele bulyon koyuyorum, çok daha iyi oluyor (sadece tuz koymaya kıyasla)
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Destro Maniak

    Bence çok kuru olmuş. Dışını beşamel sos (tereyağı+un => kavur => soğuk süt => kıvam koyulaşana kadar karıştır) koyup, toprak kap içinde üstünde peynirle fırında pişirsen çok daha iyi olurdu. Ben beşamele bulyon koyuyorum, çok daha iyi oluyor (sadece tuz koymaya kıyasla)

    Hocam öyle daha güzel olacağı kesin ama çok da aşırıya kaçmayayım dedim. Zaten ne zamadır dşyetteydim dün yediklerimden sonra hala kendime gelemedim.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: seyfi84

    quote:

    Orijinalden alıntı: lazloo

    quote:

    Orijinalden alıntı: infected3

    Mikrodalga işimizi görür mü?

    Görür.Zaten malzemeler pişmiş olarak sarıldığı için sadece kaşarı eritmek için kullanılacak.

    ben olsam kaşarı dışına değil içine koyarım, eriyip kıymalı harçla karışır. dilimleyip çatalı batırdığında kıymalar dökülmeden yersin. üzerine sızma z.yağı gezdirir ve pul biber eklerim.

    @Destro, beşamel sos sebze ve et üzerine (kabak ograten, elbasan tava, vs) güzel oluyor. bu tarifte kullanmak iyi fikir değil, zaten krep var.



    O da olabilir.Bir daha ki sefere öyle yaparım.




  • quote:

    Orijinalden alıntı: seyfi84

    mikrodalga içindir o tavsiye.

    Niye ki ısıtılmış davul fırında olmaz mı
  • quote:

    Orijinalden alıntı: seyfi84

    krep içine giren kaşarı eritmek için gereken sürede krepler kuruyup kıtırlaşabilir o fırında.
    sızma z.yağı ve pul biberi mikrodalgadan çıktıktan sonra eklemek üzere tavsiye ettim.

    Peki teşekkürler.
  • Müdür güzel duruyorda kıymanın içinde domateste olsaymış daha iyi olurmuş,eline sağlık.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Arkheramos

    Müdür güzel duruyorda kıymanın içinde domateste olsaymış daha iyi olurmuş,eline sağlık.

    Teşekkürler Hocam. Olabilirdi tabi ki lakin evde domates yoktu o an.Ben de uğraşmak istemedim. :)
  • güzel bir akşam yemeği olur bu tarif teşekkürler.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: kapçıaslı

    güzel bir akşam yemeği olur bu tarif teşekkürler.

    Afiyet olsun şimdiden. Yakın zamanda yine yapacağım ancak;bu sefer krepleri ince tutacağım
  • 
Sayfa: 1
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.