***ELEKTRİKLİ IZGARA TAVSİYESİ*** (34. sayfa)

Merhaba, Fakir Cookwell 1800 ( yuvarlak üst camlı, bir eski model yani ) sahibiyim. Aldığımdan beri performansından memnun değilim. 800 gram kök kanat ( kanatın bir üst kısmı, pazu/omuz gibi düşünebilirsiniz ) pişirdim az evvel. Yaklaşık 40-60dk arasında pişti. Yine memnun kalamadım. Termostat çabuk atıyor. Harıl harıl bir pişirsin diye bekliyorum olmuyor. Pişmesi zaman alıyor. Acaba termostatı mı arızalı diye düşünüyorum.

Soru1: Fakir Cookwell 2000 in termostatını alsam uyar mı? Uyarsa performans artışı olur mu? Ne dersiniz?

Soru2: Ayrıca 2000 modelini alıpta geç pişirme sorunu yaşayan var mı?

Soru3: 1800 modelinin termostatını pişirirken arada sök tak yapmak faydalı oluyor gibi sanki. Var mı sizin püf noktanız ? Tam çözüm bulanınız.

Soru4: Termostatın içindeki termostatı kendisi değiştirmek/tamir etmek gibi bir yol izleyen oldu mu?

Araştırmalarım sonucunda şöyle bir fikir edindim; termostatın ortasındaki çubuk termometre gibi görev görüyor. İsmi termik çubuk olsun. Bu termik çubuk sıcağa maruz kaldığında içeriye doğru ısınıp içerdeki asıl termostatın atmasını sağlıyor. Termostatın tekrar çalışması için bu çubuğun soğuması gerekiyor. Kabloyu tepsiden çıkarıp termik çubuğu soğutursak (suya sokarak vs.) tekrar yerine takınca hemen çalışıyor. Bu arada suya sadece çubuğu değdiriyoruz. Eğer çubuğun yanındaki deliklere su gelirse o delikler artı/eksi elektrik uçları olduğu için elektrik çarpar yüksek ihtimalle veya kısa devreden sigorta atar.

Bir şekilde termik çubuğun geç ısınmasını sağlarsak sorunu çözmüş oluruz sanıyorum çünkü termik çubuk soğuyunca her seferinde hemen devreye giriyor.

Izgarayı ters çevirip termik çubuğun girdiği yere giren bakır görünümlü bir ince levha gördüm ne işe yaradığını bilmiyorum ama ısı taşıması için konulduysa diye biraz folyo uyguladım. Sonuçtan emin değilim. Üzerine tavuk koyup denemek lazım.

Ayrıca internet aramalarımda görsel olarak kendimi inandırdığım şöyle bir durum var. Pizzamatik ya da sinbonun ızgarası ya da fakir cookwell 2000 in termostat kablosu yedeği diye hep aynı kablodan satılıyor. Arkadaşta sinbo vardı onun kablosu ile müsait bir zamanda benim ızgarayı deneyeceğim. Uyar ve sorunu çözerse aynından alırım.

Termostatın içindeki asıl seramik termostatı değiştirmek de sorunu çözebilir ama yerine ne takmalı bilmiyorum.

Sinbo ızgaranın termostatı ile denedim. Sonuç başarılı. Izgaraya can geldi. Kablosundan internetten sipariş verdim. Kablo için görsel bırakıyorum. Bir çok marka ızgara ve pizzamatik için bu kablo satılıyor.

Son hali böyle oldu ;

Üzerine 50 X 60 cm ölçülerinde 8 mm beyaz renkte MDF LAM kestirdim. MDF LAM parçanın tam ortasından delik açtırdım. Sehpayla birlikte gelen, sehpanın mevcut sac plakasını, kendi montaj vidası ile üstten sehpanın borusuna bağladım. Sehpa sacını ise, MDF LAM parçaya silikon ile yapıştırdım. Taş gibi oldu.

Kanepede televizyonun karşısında uzanır vaziyette otururken, bu sehpayı yanıma çekiyorum. Alttaki tekerlek bölümü olduğu gibi kanepenin altına giriyor. Aynı anda televizyon ve notebook'u karşımda konumlamış oldum.

Bu sehpayı, yazın balkonda ızgara yaparken kullanacağım. Elektrikli ızgarayı bu sehpanın üzerine koyduktan sonra; kayık tabakta ızgara maşası, et vs koymak için, yeterli kadar genişlik bulunmaktadır. Sehpa tablasının ölçüsü; 62 x 50 cm

ben bahçede kullanmak üzere elektrikli ızgara bakıyordum.

https://www.n11.com/elektrikli-ev-aletleri/elektrikli-mutfak-aletleri/endustriyel-mutfak-malzemeleri

şu tür büfe tipi 30cm veya 50cm döküm elektrikli ızgaralardan kullanan var mı?

Bahçe - Balkon kullanımı için şu ürün daha kullanışlı gibi... Daha önce dikkatimi çekmemişti. Yeni çıkan bir ürün sanırım. Bu nedenle net'te pek yoruma rast gelmedim.

https://www.pttavm.com/tugra-30-cm-elektrikli-dokum-izgara-temizleme-fircasi-hediyeli-p-74919182

En azından döküm ızgarası, alt-üst çevirmek suretiyle iki taraflı kullanılabiliyor. Düz tarafıyla, bazlama - gözleme de yapılabilir. Döküm ızgarası portatif olduğu için, sabit döküm ızgaralara göre temizlik işi biraz daha kolay olur diye değerlendirmekteyim.

2500 watt olduğunu dikkate alırsak, tam bir elektrik sarfiyat canavarı !...

11 KG olduğunu dikkate alınca, aletin kullanılacak yerini önceden ayarlamak gerekir. Taşımı işlemi balkon için sıkıntı olmasa da, bahçe kullanımı için, önceden altı tekerlekli küçük bir masa-sehpa tedarik edilirse, kucaklayıp devamlı oraya buraya taşıma sorun olmaktan çıkar.