Şimdi Ara

2 aydir donercide calisiyorum istediginizi sorabilirsiniz (4. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
96
Cevap
3
Favori
25.776
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
0 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 12345
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    bide demin tavuğun arka kısmı felan demişssin siz tavuk dönerde tavuğun nerelerini kullanıyosnuz tam olarak

    Şöyle diyim tavukları soslarken küvete düz koyuyoruz ya. Orada derisi altta kalıyor et kısmı üstte. Onu kastettim. Neresini kullandığımızı da bilmiyorum. Kasap kısmıyla alakam yok.


    quote:

    Orijinalden alıntı: HerteZ

    Sattığınız döneri kendin gönül rahatlıgıyla yiyebiliyor musun ?


    Kendi yaptıklarımı demiştim.

    ??




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    al işte 2 ay komilik yapmış hemen soruları alıyım , ulan benim ömrüm dönerin etin içinde geçti babam dönerci,abim dönerci, ankarada dükkanımız var ben bu şekilde konu açamıyorum

    Yazdığım şeylerde bir yanlışlık varsa söyle de düzeltelim.

    yazdıklarını okuma gereği bile duymadım 2 aydır çalşıyorum sorularınızı alyım bu kadar kolay bişey mi insanların yemeğini hazırlamak,2 ayda öğrendin mi herşeyi

    Adam zaten herşeyi bildiğini iddia etmemiş ki, döner ustasıyımda dememiş? Elinden geldiğince merak edenler için yardımcı olmaya çalşıyor varsa yanlış yazdığı bir yer söyle düzeltsin kendi de dediği gibi amaçsızca saldırmak yerine..




  • quote:

    Orijinalden alıntı: CriminalScum

    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    al işte 2 ay komilik yapmış hemen soruları alıyım , ulan benim ömrüm dönerin etin içinde geçti babam dönerci,abim dönerci, ankarada dükkanımız var ben bu şekilde konu açamıyorum

    Yazdığım şeylerde bir yanlışlık varsa söyle de düzeltelim.

    yazdıklarını okuma gereği bile duymadım 2 aydır çalşıyorum sorularınızı alyım bu kadar kolay bişey mi insanların yemeğini hazırlamak,2 ayda öğrendin mi herşeyi

    Adam zaten herşeyi bildiğini iddia etmemiş ki, döner ustasıyımda dememiş? Elinden geldiğince merak edenler için yardımcı olmaya çalşıyor varsa yanlış yazdığı bir yer söyle düzeltsin kendi de dediği gibi amaçsızca saldırmak yerine..





  • quote:

    Orijinalden alıntı: retro.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    bide demin tavuğun arka kısmı felan demişssin siz tavuk dönerde tavuğun nerelerini kullanıyosnuz tam olarak

    bence yeter iğneledin arkadaşı adamın art niyeti biyrin şişiyorsa sende 50 yıllık dönerciyim sorun bakalım de bir de seni görelim anladık sülalecek dönercisiniz de müşterilerede bu tavırla davranıyorsanız...

    başka ilden ankaraya yılda 1 kere geziye gelip her geldiklerinde memnuniyetlerinden dolayı yemek yemek için dükkanımza gelen öğrencilerini getiren öğretmenler ve sabahın köründe çarşıya çktıgı halde kahvaltı yapabilmek yemek yiyebilmek için 1 saat 2 saat bekleyen asker müşterilermiz, tayini çıktıgı için başka şehire giden ama ankaraya geldiğinde uğrayan müşterilermiz var burdan müşterilere nasıl davrandığımızı anlayacağını düşünüyorum.

    ben burda arkadaşı yermeyede çalışmıyorum ama bu arkadaş 2 ay çalışmış ve yaptığı iş masa silmek bulaşık yıkmak paket varsa paket götürmek ki evde boş oturmaktansa çalıştığı için takdir ediyorum,ama işin inceliklerini bilmeden 2 ay çalıştım sorularnızı alıyım demesi bence o sektörde çalışanlara saygısızlık çünkü gıda sektörü hele ki insanların yiyceğini hazırlamak çk fazla önem , dikkat ve ttizlik ister ve buda 2 ayda asla öğrenilmez




  • Tavuğun sosuna ne katıyorsunuz ?
  • Ben zaten temizlik konusunda gördüklerimden bahsettim genel olarak. İnsanların en çok önemsediği şey de bu değil midir ?


    quote:

    Orijinalden alıntı: dangerousman

    Tavuğun sosuna ne katıyorsunuz ?


    Baharat yoğurt su gibi bir karışım. Hangi malzemeden ne kadar katılıyor bilmiyorum zaten sosu da hiç hazırlamadım.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi lowint -- 23 Temmuz 2012; 0:57:15 >
  • Döner işindeyken burnuna güzel kokular gelirken ve herşey elinin altındayken Oruç tutmayı başarabildinmi ?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Alkaris

    bazen görüyorum akşamları dönerin daha yarısından fazlası duruyo o döneri satamayıp dükkanı kapattığınızda o dönerlere ne oluyor?

    Ben de 4 yıl önce bir büfede çalışmıştım paket servis işi. Normalde döneri satılacağı kadar yapıp şişe takıyorlar ama bazen belli olmuyor bazen döner erken bitiyor bazen de bitmiyor. Döner bitmeyince onu streç filmle sarıp buz dolabına koyar ertesi gün kullanırdık. Haliyle bir gün beklemiş bir etin tadı ot gibi oluyor. Zaten müşterilerden bazıları da diyor bu dönerinizin tadı niye böyle değişmiş dünden kalan etleri mi kullanıyorsunuz diye vs. Haliyle doğruyu söyleyemiyorsun Şimdi düşündüm de belki de bir yerde yediğimiz şeylerin tadı her zaman beklediğimiz gibi olmayabiliyor belki de sebebi budur.

    Neyse döner erken bittiğinde de sipariş gelirse sırf müşteriyi kaybetmemek için üzerimdeki büfeye ait giysiyi çıkarıp normal bir vatandaş gibi başka bir büfeden döner alır siparişi veren müşteriye götürürdüm.

    Martı eti diyenlere cevabım. Bence bu martı eti olayı tamamen rivayet. O kadar martıyı kim vurup getirip tüylerini yolup tavuk gibi getirecek az mantıklı olun. Tavuk çiftliklerinden çıkma dandik ucuz tatsız tuzsuz tavuklar varken niye eti son derece doğal olan martı etiyle uğraşılsın? Keşke martı eti yesek, ot gibi tavuk eti yiyoruz.




  • quote:

    Orijinalden alıntı: EliteMaster

    Döner işindeyken burnuna güzel kokular gelirken ve herşey elinin altındayken Oruç tutmayı başarabildinmi ?


    Denemedim diyebilirim. Sadece bir siparişe gittikten sonra yarım litre su içerken oruç tutmak biraz zor olur diye düşünüyorum. Keşke tutabilseydim.
  • kuyruk yagi koymayin :@ bende calistim biliyorum.

    dunden kalan doneride yediriyorlar oh.. >.>

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: diamond4000

    kuyruk yagi koymayin :@ bende calistim biliyorum.

    dunden kalan doneride yediriyorlar oh.. >.>


    Kuyruk yağı konusunda zaten birkaç kişi şikayet etti ama benim yapabileceğim bir şey yok.

    Bu arada Santiago Munez sayesinde düzeltiyorum sosta yoğurt değil süt oluyor. :D
  • Döneri Sivas' ta Mis Kebap' tan yiyeceksin, köfteyide Ahmet Usta' nın lokantasından. Ozaman her döner ve köfte yediğinizde oralar aklınıza gelecek...
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    evet beyler

    Hocam 2 TL ye dafuq döner satilir mı?satılırsa ne kadar sağlikli olur?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    quote:

    Orijinalden alıntı: retro.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    bide demin tavuğun arka kısmı felan demişssin siz tavuk dönerde tavuğun nerelerini kullanıyosnuz tam olarak

    bence yeter iğneledin arkadaşı adamın art niyeti biyrin şişiyorsa sende 50 yıllık dönerciyim sorun bakalım de bir de seni görelim anladık sülalecek dönercisiniz de müşterilerede bu tavırla davranıyorsanız...

    başka ilden ankaraya yılda 1 kere geziye gelip her geldiklerinde memnuniyetlerinden dolayı yemek yemek için dükkanımza gelen öğrencilerini getiren öğretmenler ve sabahın köründe çarşıya çktıgı halde kahvaltı yapabilmek yemek yiyebilmek için 1 saat 2 saat bekleyen asker müşterilermiz, tayini çıktıgı için başka şehire giden ama ankaraya geldiğinde uğrayan müşterilermiz var burdan müşterilere nasıl davrandığımızı anlayacağını düşünüyorum.

    ben burda arkadaşı yermeyede çalışmıyorum ama bu arkadaş 2 ay çalışmış ve yaptığı iş masa silmek bulaşık yıkmak paket varsa paket götürmek ki evde boş oturmaktansa çalıştığı için takdir ediyorum,ama işin inceliklerini bilmeden 2 ay çalıştım sorularnızı alıyım demesi bence o sektörde çalışanlara saygısızlık çünkü gıda sektörü hele ki insanların yiyceğini hazırlamak çk fazla önem , dikkat ve ttizlik ister ve buda 2 ayda asla öğrenilmez

    peki,sana birşey sormak istiyorum,tavuklara sürülen sosların içersinde neler var ?




  • quote:

    Orijinalden alıntı: leqent

    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    quote:

    Orijinalden alıntı: retro.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    bide demin tavuğun arka kısmı felan demişssin siz tavuk dönerde tavuğun nerelerini kullanıyosnuz tam olarak

    bence yeter iğneledin arkadaşı adamın art niyeti biyrin şişiyorsa sende 50 yıllık dönerciyim sorun bakalım de bir de seni görelim anladık sülalecek dönercisiniz de müşterilerede bu tavırla davranıyorsanız...

    başka ilden ankaraya yılda 1 kere geziye gelip her geldiklerinde memnuniyetlerinden dolayı yemek yemek için dükkanımza gelen öğrencilerini getiren öğretmenler ve sabahın köründe çarşıya çktıgı halde kahvaltı yapabilmek yemek yiyebilmek için 1 saat 2 saat bekleyen asker müşterilermiz, tayini çıktıgı için başka şehire giden ama ankaraya geldiğinde uğrayan müşterilermiz var burdan müşterilere nasıl davrandığımızı anlayacağını düşünüyorum.

    ben burda arkadaşı yermeyede çalışmıyorum ama bu arkadaş 2 ay çalışmış ve yaptığı iş masa silmek bulaşık yıkmak paket varsa paket götürmek ki evde boş oturmaktansa çalıştığı için takdir ediyorum,ama işin inceliklerini bilmeden 2 ay çalıştım sorularnızı alıyım demesi bence o sektörde çalışanlara saygısızlık çünkü gıda sektörü hele ki insanların yiyceğini hazırlamak çk fazla önem , dikkat ve ttizlik ister ve buda 2 ayda asla öğrenilmez

    peki,sana birşey sormak istiyorum,tavuklara sürülen sosların içersinde neler var ?

    Hocam ankaradan hangi lokantada çalışıyorsunuz?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >




  • quote:

    Orijinalden alıntı: leqent

    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    quote:

    Orijinalden alıntı: retro.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    bide demin tavuğun arka kısmı felan demişssin siz tavuk dönerde tavuğun nerelerini kullanıyosnuz tam olarak

    bence yeter iğneledin arkadaşı adamın art niyeti biyrin şişiyorsa sende 50 yıllık dönerciyim sorun bakalım de bir de seni görelim anladık sülalecek dönercisiniz de müşterilerede bu tavırla davranıyorsanız...

    başka ilden ankaraya yılda 1 kere geziye gelip her geldiklerinde memnuniyetlerinden dolayı yemek yemek için dükkanımza gelen öğrencilerini getiren öğretmenler ve sabahın köründe çarşıya çktıgı halde kahvaltı yapabilmek yemek yiyebilmek için 1 saat 2 saat bekleyen asker müşterilermiz, tayini çıktıgı için başka şehire giden ama ankaraya geldiğinde uğrayan müşterilermiz var burdan müşterilere nasıl davrandığımızı anlayacağını düşünüyorum.

    ben burda arkadaşı yermeyede çalışmıyorum ama bu arkadaş 2 ay çalışmış ve yaptığı iş masa silmek bulaşık yıkmak paket varsa paket götürmek ki evde boş oturmaktansa çalıştığı için takdir ediyorum,ama işin inceliklerini bilmeden 2 ay çalıştım sorularnızı alıyım demesi bence o sektörde çalışanlara saygısızlık çünkü gıda sektörü hele ki insanların yiyceğini hazırlamak çk fazla önem , dikkat ve ttizlik ister ve buda 2 ayda asla öğrenilmez

    peki,sana birşey sormak istiyorum,tavuklara sürülen sosların içersinde neler var ?

    salça,zeytinyağı,süt (eti yumuşatır ),sarımsak,soğan ,çeşitli baharatlar ( karabiber,kimyon,biberiye,pul biber,kekik,zencefil)

    ayrıca ona sos değil tavuk terbiyesi denir



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Santiago Munez -- 23 Temmuz 2012; 1:36:58 >




  • quote:

    Orijinalden alıntı: CagBaBa


    quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    evet beyler

    Hocam 2 TL ye dafuq döner satilir mı?satılırsa ne kadar sağlikli olur?

    Onu ben bilemem ama adam kar edebiliyorsa ve sağlıklıysa neden 2 liraya satmasın ?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    quote:

    Orijinalden alıntı: CagBaBa


    quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    evet beyler

    Hocam 2 TL ye dafuq döner satilir mı?satılırsa ne kadar sağlikli olur?

    Onu ben bilemem ama adam kar edebiliyorsa ve sağlıklıysa neden 2 liraya satmasın ?

    şöle yardımcı oluyum fiyat kırdırmak die bişey vardır , 2 yada daha fazla tavuk şirketi arasında sırayla tavuk alırsınız ve şu firmada şu kadar şurdaki dükkan şu kadar fiyata alıyor dersiniz o şekilde 2liralık dönerden kar edilcek duruma getirilir, ayrıca dükkanın bulunduğu ilin tavuk firmalarına yakınlıgıda etkilidir, tabi birde 100 gr yerine 70 veya 50 gram döneri 2liraya satan yerlerde var




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    quote:

    Orijinalden alıntı: CagBaBa


    quote:

    Orijinalden alıntı: Berke-.

    evet beyler

    Hocam 2 TL ye dafuq döner satilir mı?satılırsa ne kadar sağlikli olur?

    Onu ben bilemem ama adam kar edebiliyorsa ve sağlıklıysa neden 2 liraya satmasın ?

    şöle yardımcı oluyum fiyat kırdırmak die bişey vardır , 2 yada daha fazla tavuk şirketi arasında sırayla tavuk alırsınız ve şu firmada şu kadar şurdaki dükkan şu kadar fiyata alıyor dersiniz o şekilde 2liralık dönerden kar edilcek duruma getirilir, ayrıca dükkanın bulunduğu ilin tavuk firmalarına yakınlıgıda etkilidir, tabi birde 100 gr yerine 70 veya 50 gram döneri 2liraya satan yerlerde var

    bizde 50 gr 2.5 , 100 gr 4 lira diye gidiyor. Bir de biz et de satıyoruz. Onun 50 gramı 4.5 lira




  • quote:

    Orijinalden alıntı: retro.


    quote:

    Orijinalden alıntı: Santiago Munez

    bide demin tavuğun arka kısmı felan demişssin siz tavuk dönerde tavuğun nerelerini kullanıyosnuz tam olarak

    bence yeter iğneledin arkadaşı adamın art niyeti biyrin şişiyorsa sende 50 yıllık dönerciyim sorun bakalım de bir de seni görelim anladık sülalecek dönercisiniz de müşterilerede bu tavırla davranıyorsanız...

    Hocam adamakıllı bir tek sizi gördüm bu başlıkta ve size katılıyorum.
  • 
Sayfa: önceki 12345
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.