Şimdi Ara

Ali Göde 2 litre şalgam 7.95 tl (hakmar) (8. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
197
Cevap
7
Favori
22.760
Tıklama
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
2 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 678910
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • smlyklmz S kullanıcısına yanıt
    Ben de 10 litrelik şişeye yarım kilo şalgam turpu yarım kilo kırmızı pancar 1 kilo havuç koydum ortalama 6-7 litre de şu aldı. Bulguru biraz ekmek kırıntısıyla tavada hafif suyla pişirip beze sardım yardırdım. Rengi dönmeye başladı tam 1 ay sonra açacağım 2 haftaya falan doluyor. Biraz endişeliydi inşallah havucu az koydum diye tadı bozulmaz.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • geçenlerde bir balıkçıda altın boza sanırım öyle bir marka şalgam içtim hayatımda içtiğim en güzel şalgam suyuydu.istanbulda nerde vardır bilen varmı?

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • smlyklmz S kullanıcısına yanıt
    sizinden eksiği nohut koymadım.
    musluk suyuyla değil. 5 lt özkaynak su aldıydım onu kullandım. birazda taşkesti su ekledim.
    2 kg daha alırsam siyah havuç.. iki ayrı bidon daha kuracağım, bu sefer musluk suyundan yapacağım. az küçük sarmısak ve yeşil acı biber de en başta katayım diyorum. sarmısağın etkisi nasıl olur bilmiyorum.

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • pakimeno kullanıcısına yanıt
    Altın koza olmasın

    http://altinkozasalgam.com/urunler.html

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: nabiaga

    sizinden eksiği nohut koymadım.
    musluk suyuyla değil. 5 lt özkaynak su aldıydım onu kullandım. birazda taşkesti su ekledim.
    2 kg daha alırsam siyah havuç.. iki ayrı bidon daha kuracağım, bu sefer musluk suyundan yapacağım. az küçük sarmısak ve yeşil acı biber de en başta katayım diyorum. sarmısağın etkisi nasıl olur bilmiyorum.

    Mersin’den bir tanıdık turnip marka getiriyordu. Sarımsak tadı alınıyordu. Güzel olur herhalde bir dahakine bende eklerim, aklımdaydı.



    Siyah havuç bulmak zor olmaz inşallah artık malum kış sebzesi.



    Elimize sağlık

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • smlyklmz S kullanıcısına yanıt
    siyah havuç file markette var..

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: nabiaga

    siyah havuç file markette var..

    İzmir’de file market yok 😬



    Lütfen yanlış anlamayın şaka yapmak istedim.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • smlyklmz S kullanıcısına yanıt
    :-) siyah havuc piyasada pek gördüğüm bisey degil. file markete ulasabilenler icin iyi olur dediydim..

    izmir,in boyozu kafi..

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Serafresh ne 101 de ne Metro da var.

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: mahmut716


    quote:

    Orijinalden alıntı: denizkent

    Kardeşim Doğanay Şalgam değil. Ha torku doğanaymı evet ama belki derim ama ben ikisinide içmem. Migroslarda şimdi serafresh var. Gönül rahatlığıyla al iç. 10 numara. Ali göde bulursan Affetme.

    gençler , her gelen aynı lafı koymaya çalışıyor , tamam biz de biliyoz doğanay şalgam değil ama her canın çektiğinde bulabileceğin tek marka da doğanay

    Hocam internetten alabilirsin reklam gibi olmasın da ben n11 den doktorum şalgam alıyorum o da ali göde ayarında adana şalgamı. Doğanay içeceğine hiç içme ya da ayran iç.

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >




  • Ali Göde ve Serafreshi istanbulda hangi marketlerde bulabilirim arkadaslar?

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • Serafreş metroda bulamadık. Dolmabahçe ve büyük usta aldık. İkisi de meğerse aynı üreticiden çıkıyormuş üzerini okuyunca fark ettim. Üretim yeri adana.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Serafresh migroslarda var

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Evde kendi yapan arkadaşlara bi iki küçük tavsiyem var. Bulgurun yanında ekşi mayalı bir dilim ekmeği de parça parça koyarlarsa hem daha güzel bir lezzet elde ederler hem de fermantasyona yardımcı olurlar. Yine bir avuç nohut ve bir tatlı kaşığı şeker fermantasyonda etkilidir. Şalgam bitkisi olmadan da şalgam kurulur ama şalgam aroma veriyor. Arada havasını alın açın diyenlere bakmayın fermantasyonu bozabilirsiniz, damakta lezzet veren asiditeyi de engellemiş olursunuz. Şalgam 15 günün sonrasında içilebilir bir hale geliyor ama tam tadına ulaşabilmesi için en az bir ay beklenmesi gerekiyor. Daha da keskin lezzetli olsun diyorsanız şalgamınız, 2 3 ay bekleyebilirsiniz açmak için. İster kabuğunu soyun havuçların ister soymayın bir şey değişmiyor. Birisi bulgurla birlikte hardal tohumu koyuyoruz çok güzel oluyor yazmıştı denemedim. Ama asıl şalgam bulgur unundan oluyor Adana’da Mersin’de içtiğimiz. Maalesef onu bulamıyoruz. Değirmende bulgur yapılırken bulgurun dibinde kalan unun mayalanmasıyla yapılıyor gerçek şalgam. Setik denen bu unu mayalandırıyorlar. Bir hafta mayalanan bu hamuru tekrar suyla karıştırıp özüt yapıyorlar ve havuçları bunun içine koyup su ilave ediyorlar. Bu şekilde 1 ay bekleniyor. Ya da setik dediğimiz bu hamuru tülbentin içine koyup önceden mayalandırmadan tülbentin içine koyup su, havuç, tuz, şalgam karışımının içine koyuyorlar.

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >




  • quote:

    Orijinalden alıntı: teknonur123

    Ali Göde ve Serafreshi istanbulda hangi marketlerde bulabilirim arkadaslar?

    Serfresh migroslarda var

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • Bugün bende pazardan siyah havuç bulabildim. 5 litrelik turşu bidonuna 1 kg havucu yıkadım doğradım, tülbent yarım su bardağından az fazla bulgur ve el içi kadar ekşi mayası ekmek içi, son olarak da yarım su bardağı salamura tuzu koydum. Mutfakta tek petek var orda bekleteceğim. Çeşme suyu kullandım çünkü suyumuz çok güzel. İnşallah güzel bir sonuç alırım



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi liberty_15 -- 12 Mart 2018; 19:44:43 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • smlyklmz S kullanıcısına yanıt
    hocam nasıl oldu sizin şalgam suyu? ayın 15 inde açacağım yazmıştınız.

    Bir de açtıktan sonra bulgurlu keseyi bidondan çıkartacak mıyız yoksa bidon da mı kalacak?
    ayrıca suyun içinde havuçlar kalacak mı?içerken bidondan çıkartıp yiyecekmiyiz yoksa onu ayrı bir bidona yada şişeye mi aktaracağız?
  • benim bi bidon bittiydi.. 2 bidon kurdum.. 6 gün sonra açacağız inş. bulguru tülbente koymadım direkt döktüm bidona..nasıl olsa suyunu ayrı şişelerken süzgeçten geçireceğim.. taneleri kavanoza koyuyorum.. kırmızı olmuş bulguru geçen sefer biraz yemiştim.. salatalara felan da atılır o bulgur.. zayi etmeye gerenk yok..
  • quote:

    Orijinalden alıntı: liberty_15

    hocam nasıl oldu sizin şalgam suyu? ayın 15 inde açacağım yazmıştınız.

    Bir de açtıktan sonra bulgurlu keseyi bidondan çıkartacak mıyız yoksa bidon da mı kalacak?
    ayrıca suyun içinde havuçlar kalacak mı?içerken bidondan çıkartıp yiyecekmiyiz yoksa onu ayrı bir bidona yada şişeye mi aktaracağız?

    Şalgam çok güzel olmuş. Suyu süzgeç ile süzüp ayırdık. Havuçların tadına bakmadım. Hemen yenisini yaptım. Bir dahakine havuçların tadına bakıcam.

    < Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: nabiaga

    benim bi bidon bittiydi.. 2 bidon kurdum.. 6 gün sonra açacağız inş. bulguru tülbente koymadım direkt döktüm bidona..nasıl olsa suyunu ayrı şişelerken süzgeçten geçireceğim.. taneleri kavanoza koyuyorum.. kırmızı olmuş bulguru geçen sefer biraz yemiştim.. salatalara felan da atılır o bulgur.. zayi etmeye gerenk yok..

    5 lt lik kaynak suyu fuska su kullandım bu iki bidona.. gecen özkaynaksu idi..

    bu sefer bulguru keseye koymadım, direkt içine boşalttım..

    çok az fasulye tanesi kadar doğranmış sarmısak..

    ufak bi buçuk tane küçük şalgam doğradım koydum..

    acı kuru biber attım bi de.. pek acı yapmamış..

    12 gğn oldu havaaını açtım.. 3 gündür hergün kontrol ediyorum, bugün harika olmuş, su daha asitli daha ekşi olmuş.

    geçen sefer siyah havuçlar sertti, şimdi daha yumuşak olmuş. ..

    diğer ikinci bidonu hiç açmadım. bomba gibi duruyor.. hertarafı şiş..

    ikinci turşu şalgam suyu denememde, etrafda turşularını beğendiğim akrabalarımızı geçmiş sayıyorum kendimi bu hususda.. ya tuz ya sirke ya sarımsak ağırlığı oluyordu onlarda..



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi nabiaga -- 25 Mart 2018; 23:26:6 >
    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >




  • 
Sayfa: önceki 678910
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.