Mantar krizi büyüyor! Uzmanlara göre küresel gıda arzını tehdit ediyor (2. sayfa)

kuflu gida yediyseniz o yapmis olabilir. kufde bir mantar ve esas mantar kismi kuflu yeri degil, kuf kismi yada toprakdan cikan mantarin etli kisimlari bunlar mantarin kendisi degil, sporlarini sacmak icin disari cikardiklari parcalari, cicekleri gibi bir sey. esas mantarin kendisi yiyecegin icinde yada topragin altinda cok ince kilcal bir ag olarak yayilmis halde. ornegin ekmegin uzerinde kuf olmayabilir yada siz kufsuz kismini yemis olabilirsiniz, hic farketmezsiniz, mantar o ekmegin icinde bir ag seklinde yayilmis olur. butun kuf mantarlari zehirli degil tabi. hatta kuflu peynir gibi direk tuketilen kuflerde var. aynen zehirli mantarlarda oldugu gibi bunlarinda cesitleri var, hepsi zehirli degilller ama zehirlisi denk geldiginde cok toksik olabiliyor. buyuk ihtimal yediginiz bir gidanin icine yayilmis mantardan zehirlendiniz.