Evde Bira Nasıl Yapılır ( 13 TL Maliyet ) Müthiş Lezzetler (58. sayfa)

olmaz. gazlama makinasının gazı çok geçici olur. oysa öbür türlü gaz içecekle bütünleşiyor. ticari markalar şişeledikten sonra gazlandırıp kapatıyor o ayrı. tek tek şişe şişe uğraşmak istemiyorsanız 1lt pet şişe veya büyük fıçılarda gazlandırma yapabilirsiniz.

Hocam ben gazsız dolapta bekleyen soğuk birayı içeceğim zaman içeceğim kadarını gazlandırıp içmeyi düşündüm ve o şekilde de şuan ilk denemelerimi yaptım. Tam bir bira gazı gibi olmasa da bence gayet güzel oldu. Normal biraya göre biraz daha fazla gazlı oluyor.

Şuan tek sorun olabilecek şey, kenarda bekleyen gazsız biralarımda bozulma olacak mı ? Çünkü onları buzdolabında muhafaza edemiyorum ve bir hafta da biraz şişmişler.

Gazlanma aşamasına geçmediğiniz için fermantasyon 5 lik şişeler içinde devam edebilir. Öyle bir durumda tadı biradan şarabımsı birşeye dönebilir ve şerbetçiotu lezzeti kaybolabilir.

Enteresan bir deneme olacak sanırım. Bekleyelim görelim.

Merhaba bira dostları. Uzun süredir sizi bilgilendirmedim. İki ay önce “ ilk fırsatta taze mayşe kurup denemek lazım. 😃 “ demiştim. Hemen ardından dediğimi yaptım ve Taze Mayşe’den siparişimi verdim. Milk Stout ve Mango Milkshake IPA kurdum. Üç hafta sonrasında da şişeledim. Şimdi merakla tadım için bekliyorum. Ben ilk tadımı şişeledikten bir ay sonra yapıyorum. Bakalım nasıl olacak.

Biramarket Golden Fin Light Pils'çiyiz efendim. Stoklu gidiyorum. Hali hazırda 2 kovamda da aynı kit fermante oluyor. Ayrıca hafif IPA sevenler için de Biraburada Italian Pils öneririm.

Fırsat bulursam Delhi'yi de kadroma dahil edeceğim ama.

Benim bu sene kurulum durumu sırasıyla

1. Bira Burada Amber Ale (güzel)
2. Bira Burada Irish Stout (müthiş)
3. Taze Mayşe Milk Stout (ilk tadım hafta sonu)
4. Taze Mayşe Mango Milkshake IPA (ilk tadım hafta sonu)
5. Bira Burada Kölsch (yeni şişelendi)
6. Bira Burada Italian Pils (yeni şişelendi)
7. Bira Burada Mexican Cerveza (kovada)
8. Bira Burada Smoked (kovada)
9. Bira Burada American (kova boşalınca)

Bu sene bana bu kadar yeter.

Tattıkça listede görüşlerimi belirtirim.

Bu arada sizin bu kitlerden denedikleriniz hakkında yorumlarınızı belirtirseniz sevinirim.

Taze mayşe hariç hepsini denedim.

Uzun uzun yazmayayım ama bana açık çek verseniz bu listeden satın alma sıram şöyle olurdu:

1. Bira Burada Kölsch
2. Bira Burada American
3. Bira Burada Irish Stout
4. Bira Burada Italian Pils
5. Bira Burada Amber Ale
6. Bira Burada Smoked
7. Bira Burada Mexican Cerveza

Düz bira severim diyenler Kölsch, Amber, Mexica deneyebilir

IPA (veya hafif aromalı) da olmalı diyenler American, Italian deneyebilir

Stoklarımda kesinlikle bir çeşit iddialı ürün olmalı diyenler Stout deneyebilir.

Smoked değişik bir bira. Son zamanlarda elim ilk ona gidiyor. Lezzetli ama Smoked değil.

Mexica lezzetli. Benim hanım çevrem arasında çok popüler.

Eğer sadece bir tanesini seçeceksin derseniz -kafam çok karıştı- Amber der geçerim.