Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Bıçak Bileyleme (Evde)?
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Kono USB Şarj Portlu Seyahat Dizüstü Bilgisayar Sırt Çantası Suya Dayanıklı İş Bilgisayar Çantası Okul Çantası Kadın Erkek Günlük Sırt Çantası 15,6 İnç Dizüstü Bilgisayara Uygun, gri, M : Amazon.com.tr: Bilgisayar
https://www.amazon.com.tr/dp/B07ZVLPKZ7
6 sa. önce paylaşıldı
Bu Konudaki Kullanıcılar:
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
Ağızları çok bozuk değilse kaliteli bir masat iş görebilir.
Ama uzun zamandır bileylenmemişse birçok yöntem var.
Bir ara bıçak forumuna girmiştim, sırf bileyleme için bir sürü ekipman alacaktım son anda vazgeçtim.
İşin içine girince fazla ayrıntılara giriyosun.
Ben şimdi Wüsthof'un basit bir bileyicisini aldım. Ağzı hafif bozuksa kalın, değilse ince (seramik) bölümünde biliyorum. Bir şey keserken de (et, domates gibi) sürekli masat kullanıyorum.
Elime uzun zamandır bilenmemiş bıçak geçerse bileme taşı ve sünger zımparayla yavaş yavaş, ıslatarak ağzını düzeltiyorum. Sonra yukardaki gibi yapıyorum.
Mini bileyici.
https://www.morhipo.com/wusthof-mini-bicak-bileyici/17418932/detay
-
Yanıtınız için teşekkür ederim. Genelde kum zımpara ile de yapıyorlar sanırım. Bıçak ucunun durumuna göre 200 ile başlayıp 1000 ile bitirilebiliyormuş.
Dediğiniz gibi işin içine dalarsanız sonu yok, bir çok yere gidiyor bu iş Ancak ihmal edilen ve yapılması gereken bence de günlük olarak kullanılan mutfak bıçaklarının kullanım sonrası masattan geçirilmesi. Bu çok önemli bana göre.
-
Yurt dışı sitelerde satılan mekanik bir bileme seti var. Bıçak, önce aletin tutacağına sıkıştırılıyor ve sette gelen farklı derecelerdeki bileme taşlarını alet sayesinde belirli bir açıda sabit tutarak bileme yapabiliyorsunuz. "Knive sharpening set" yazınca çıkıyor arama sonuçlarında. Ben onunla bileme yapıyorum. -
mst6e
M
kullanıcısına yanıt
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi eozen81 -- 24 Temmuz 2019; 20:27:5 >
-
eozen81
kullanıcısına yanıt
Bu mekanizmaya çok benziyor ama bu değil. Benim kullandığım Lansky Sharpening imiş ismi. Şuan şehir dışında oldğumdan ve kaç grid taşlar olduğunu hatırlamadığım için yazamıyorum malesef. Ama normal bileme taşından kullanışlı olduğunu söyleyebilirim. Fakat alete çok küçük bıçaklar tutturulamayabiliyor. Onun dışında fena değil.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
