Ne Zamandır Tavuk Döner Yiyemiyorum (3. sayfa)

Hocam bu paşa döner vs yenir mi sağlıklımidir?

Ben evde yapıyorum artık. Hoş tavuk göğüsününde fiyatı kırmızı et kadar oldu neredeyse. Yinede daha ucuza geliyor sonuca baktığında. Üstelik içinde ne olduğunu sen biliyorsun. İstediğin gibi yapıyorsun.

Dışarda tavuk döner gömmek kadar zevkli az şey var ama. Eski güzel günler..

Evde nasıl döner yapıyorsunuz hocam? Tarif var mı?

hocam tavuk göğüs etlerini sosluyorum. dolapta 1 gün marine oluyor. sonra onları üst üste koyup strech film ile sarıyorum. buzluğa atıp donduruyorum. donukken çıkarıyorsunuz. 5dk da kesilecek kıvama geliyor zaten. kesip sıcak tavaya atıyorum.

youtube'a evde tavuk döner yazarsanız bir çok video var. milliyiyici ve ya refikanın tarifi iyiydi diye hatırlıyorum.

tabiki dışarda yediğimizin tadı ayrı ama evdeki de gayet güzel oluyor.

ekmek yerine tandır lavaşı alıp dürüm yaparsanız ayrı güzel oluyor. 40 cm dürüm yapıyorum bazen.

Teşekkürler hocam. Deneyeceğim.