Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Makarna ısıtmak hakkında
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
2 Misafir - 2 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
Az yapıcan kuruma olmaması için senin dediğinde zahmetli biraz. -
quote:
Orijinalden alıntı: Arkheramos
Az yapıcan kuruma olmaması için senin dediğinde zahmetli biraz.
Hocam aslında kolay.Direk tencereyi ısıtmak yerine tabağı tencere içinde ısıtıyorum.Buharla ısındığı için kuruma dağılma olmuyor.En güzeli az yapmak orası doğru.Ama yetip yetmeyeceği belli olmuyor. -
quote:
Orijinalden alıntı: sanitas
quote:
Orijinalden alıntı: Arkheramos
Az yapıcan kuruma olmaması için senin dediğinde zahmetli biraz.
Hocam aslında kolay.Direk tencereyi ısıtmak yerine tabağı tencere içinde ısıtıyorum.Buharla ısındığı için kuruma dağılma olmuyor.En güzeli az yapmak orası doğru.Ama yetip yetmeyeceği belli olmuyor.
Evet oda var fakat tabağın içine su kaçma olmuyor mu ? -
quote:
Orijinalden alıntı: Arkheramos
quote:
Orijinalden alıntı: sanitas
quote:
Orijinalden alıntı: Arkheramos
Az yapıcan kuruma olmaması için senin dediğinde zahmetli biraz.
Hocam aslında kolay.Direk tencereyi ısıtmak yerine tabağı tencere içinde ısıtıyorum.Buharla ısındığı için kuruma dağılma olmuyor.En güzeli az yapmak orası doğru.Ama yetip yetmeyeceği belli olmuyor.
Evet oda var fakat tabağın içine su kaçma olmuyor mu ?
Su kaçmıyor.Ve ilk günkü gibi oluyor.Resmi internetten buldum.Resimle daha iyi anlatabilirim sanırsam.Su tencerenin içinde tabağın yarısına gelecek.Suyun buharı makarnanın her yerini ısıtıyor.
-
Anladım bende tencere içinde düşünüyordum teflonda olabilir mantıklı bilgi için teşekkürler. -
quote:
Orijinalden alıntı: Arkheramos
Anladım bende tencere içinde düşünüyordum teflonda olabilir mantıklı bilgi için teşekkürler.
Asıl yorum yaptığınız için ben teşekkür ederim.Önemli olan sadece tencere kapağını ısıtma süresince açmamak. -
Mikrodalga kullanıyorsanız makarnanın üzerine elinizle çok az su serpip başka bir cam tabağı üzerine ters olarak kapak işlevi görmesi için koyarak ısıtırsanız daha iyi olur. -
quote:
Orijinalden alıntı: Nétwork
Mikrodalga kullanıyorsanız makarnanın üzerine elinizle çok az su serpip başka bir cam tabağı üzerine ters olarak kapak işlevi görmesi için koyarak ısıtırsanız daha iyi olur.
Mikrodalga fırında ısıtmayı hiç denemedim.Ocakta ısıtırken makarnaya bir miktar su koyunca kuruma olmuyor fakat makarna dağılıyor.Tahminimce mikrodalgada dağılma da olmuyor.
Verdiğiniz bilgi için teşekkürler. -
quote:
Orijinalden alıntı: sanitas
quote:
Orijinalden alıntı: Nétwork
Mikrodalga kullanıyorsanız makarnanın üzerine elinizle çok az su serpip başka bir cam tabağı üzerine ters olarak kapak işlevi görmesi için koyarak ısıtırsanız daha iyi olur.
Mikrodalga fırında ısıtmayı hiç denemedim.Ocakta ısıtırken makarnaya bir miktar su koyunca kuruma olmuyor fakat makarna dağılıyor.Tahminimce mikrodalgada dağılma da olmuyor.
Verdiğiniz bilgi için teşekkürler.
Hem su miktarı çok az (elle serpiyorsunuz), hem tabakta ısıttığınız için alan dar, üzerini kapattığınız için alan kısıtlanıyor su buharlaştığı anda makarnayı etkiliyor. Mikrodalgada üzerini kapatmazsanız yine kuruma olabiliyor. Önemli olan çıkan buharı makarnaya düşürmek. Yumuşak kalmasındaki sebep bu aslında.
-
.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi sanitas -- 29 Eylül 2013; 13:09:34 > -
quote:
Orijinalden alıntı: Nétwork
quote:
Orijinalden alıntı: sanitas
quote:
Orijinalden alıntı: Nétwork
Mikrodalga kullanıyorsanız makarnanın üzerine elinizle çok az su serpip başka bir cam tabağı üzerine ters olarak kapak işlevi görmesi için koyarak ısıtırsanız daha iyi olur.
Mikrodalga fırında ısıtmayı hiç denemedim.Ocakta ısıtırken makarnaya bir miktar su koyunca kuruma olmuyor fakat makarna dağılıyor.Tahminimce mikrodalgada dağılma da olmuyor.
Verdiğiniz bilgi için teşekkürler.
Hem su miktarı çok az (elle serpiyorsunuz), hem tabakta ısıttığınız için alan dar, üzerini kapattığınız için alan kısıtlanıyor su buharlaştığı anda makarnayı etkiliyor. Mikrodalgada üzerini kapatmazsanız yine kuruma olabiliyor. Önemli olan çıkan buharı makarnaya düşürmek. Yumuşak kalmasındaki sebep bu aslında.
Anladım.İki yöntemde de su buharından yararlanılıyor.Su buharıyla ısındığı için kuruma veya dağılma olmuyor.
Bir kenara yazıyorum hocam.
-
abi direk yicen bu kadar yani yiyemiyorsan yiyeceğin kadar yapacan sürekli yapardır durursun öğrencinin işi makarna yapmak zaten -
quote:
Orijinalden alıntı: canberky
abi direk yicen bu kadar yani yiyemiyorsan yiyeceğin kadar yapacan sürekli yapardır durursun öğrencinin işi makarna yapmak zaten
Akşam yemeği için yapınca geceyi de düşünüyoruz biz ondan
Şaka bir yana kıvamını bir türlü tutturamadık.Yiyeceğimiz kadar yapalım diyoruz az geliyor.Biraz fazla yapalım diyoruz artıyor.
-
Gençler aklınızda olsun, makarna porsiyon hesabıyla, tek seferde tüketilecek kadar yapılır. Asla ısıtılmaz. Kaç kişiyseniz ona göre porsiyon ayarlayıp tek öğünlük pişirin. Makarna en lezzetli bu şekilde olur. Ha, makarnayı haşlayıp ketçap, yoğurt döküp öyle yiyenlerdenseniz takılın zaten nasıl istiyorsanız. -
Ben bir kere artan makarnaları tekrar sıcak suyun içine döküp 2-3 dk haşladım, ilk yaptığım gibi oldu. Tabii makarna sadeydi sonradan domates sosu ekledim. Yine de bekletmemek en güzeli.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
