Şimdi Ara

Köfteci Yusuf piyasaya girince çakalların iflas etmesi (14. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
268
Cevap
3
Favori
47.525
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
132 oy
Öne Çıkar
Sayfa: önceki 1011121314
Sayfaya Git
Git
Giriş
Mesaj
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Tuğkan-0153

    Kafam karıştı şimdi: Soya fasulyesinde lektin diye bir madde yok mu diyorsunuz? Veya var da sağlığa zararı yok mu diyorsunuz?

    Çiğ karnivor diyeti uyguladım ve masabaşı çalışmaktan kaynaklı şiddetli bel ağrım iyileşti, bunu forumdan iletmek için bilimci kuruluşlara gidip rapor çıkarmak mı gerekiyordu :)

    Lektin ve hemoglogin molekül seklinde o kadar takılmayın cunku orada gördüğünüz molekülün kendisi değil, bilgisayarda temsili canlandırması :)
    Pseudoscience savunuyorsunuz diyorum, ama açıkça söyleyeyim sizi bu kadar bombalamamın nedeni çok sevdiğim Köfteci Yusuf'a laf etmeniz. Bilimsel almayın lütfen.

    Bu arada bir maddenin zararlı olup olmadığına MSDS'den bakılır
    https://www.bio-world.com/msds/30330028/Phaseolus-vulgaris-Kidney-bean-Lectin-PHA-L-Pure.html

    MSDS'de de spesifik olarak belirtilen bir tehlike yok.

    Kaldı ki lektin direkt öldüren bir madde olsa dahi Köfteci Yusuf köftelerinde lektin olup olmadığı başka bir konu. Milyonlarca insan şimdiye kadar köfte yedi, hiç köfteden ölen var mı? O kötfelerde zararlı bir madde olsaydı ölen olurdu.




  • KYEC kullanıcısına yanıt
    Ben sizi Bilim Aşığı sandım, siz bir köftecinin taraftarı çıktınız. FB GS taraftarı gibi.

    Yusufun köftesinde lektin var demedim. Soya fasulyesinde var dedim. Lektin üzerine yıllarca çalışmalar yapmış Amerikan Profesör Loren Cordain'in çalışmaları ve makalelerini okudum ve o çalışmalara göre lektin "KALICI ZARARLI" bir madde. Siz tehlike yok diyerek 'false positive flag' sallıyorsunuz.

    1 porsiyon soya köftesi yemek öldürmez tabi ki. Fakat uzun dönemli yemelerde hastanelere veya başka yerlere müşteri olabilirsiniz. Sistem hemen öldürmez, herkes hemen ölse sistem çöker. Hiç olur mu öyle şey :) Yavaş yavaş öldürmek sistem için en kârlısıdır. Afiyet olsun.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Tuğkan-0153 -- 12 Ekim 2019; 22:10:27 >
  • efrayim E kullanıcısına yanıt
    Bendeniz söz konusu markanın çalışanı ya da şakşakçısı değilim. Dolayısıyla bu dahil hiçbir markayı körü körüne savunmak istemem. Lâkin devasa müşteri hacmi bulunan bir işletmenin bunca denetime rağmen altını dolduramayacağı bi' iddiada bulunduğunu zannetmiyorum. Üstelik böylesine ciro yapan yerlerin ekstradan göze battığını düşünürsek ihtimal daha da düşer. Adamlar zaten gerekli açıklamayı yapmış, benim yazmış olduğum kısımsa birebir web sitelerinden kopyala-yapıştır yapılan bilgidir.

    Ayrıca, bulunduğum sektör gereği gıda endüstrisinde de yer alma fırsatım oldu. Tedarik, lojistik, stoklama kavramlarına fazla uzak değilim :)

    Dediğiniz şeyler küçük esnaflar için geçerli. Tedarikçisi hem kendisi hem de normal piyasa olan zincir işletmelerde bunu kolay kolay yapamazsınız. Keza, uzun vadede devamlı dipfrizden çıkarıp çözdürülen eti müşteriye sunamazsınız. Öyle bi' dünya yok yani +4 derecede saklananla arasında bariz fark olur. İstisnai durumlar elbette yaşanmıştır ancak genel prosedür bu şekilde olmalı. Zaten bu adamlar öngörülenin dışında ürün artacak kadar sinek avlamıyor. Milletvekillerinin bile Bozüyük Şubesi'nde löp löp köfte götürdüğünü gözlemlemiş biri olarak konuşuyorum.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Devridünya -- 10 Ekim 2019; 6:16:29 >






  • Köfteci Yusuf piyasaya girince çakalların iflas etmesi

    Köfteci Yusuf piyasaya girince çakalların iflas etmesi



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Guest-D50B08F8B -- 12 Ekim 2019; 21:24:47 >




  • Devridünya kullanıcısına yanıt
    Dipfriz et kullanmak küçük esnaf için geçerli mi diyorsunuz? mcdonalds dipfriz etle çalışıyor. ayrıca birçok yerli lokanta markası da dipfriz etle çalışıyor. örneğin Sultan Ahmet Köftecisi tüm şubelerinde dipfriz etle çalışıyor. Haaa küçük esnaf bu konuda yalan söyleyebiliyor, büyük lokantalar yalan söyleyemiyor. Kızarmış piliç satan bir yerin pilici kuru çıktı sonraki gidişimde dipfriz etle çalışıyor musunuz diye sordum etler günlük taze geliyor dediler ben o yanıtla tatmin olmadım, yanındaki ve karşısındaki birkaç dükkana tek tek sordum, birkaç farklı kişi şoklanmış et kullanıyor onlar dedi. Yusuf dipfriz et / günlük taze et mi kullanıyor bu da bir yoklanmalı.

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • Neden anlamak istemiyorsunuz? Oysa ki anlatmak istediğimi gayet net cümlelerle aktarıyorum. Kimse malını kötülemez bilhassa esnaflardan elbette üfürenler olacaktır. Zaten zincir işletmelerin belirli standartları var, keza firençayzların da öyle...

    Birtakım öznel hususlardan bahsetmişsiniz. Sorduğunuz dükkanların x markasını kötülemiyor olma ihtimali kaçtır? Muhtemelen belirsiz. Hâl böyleyken bunlara forum sitesinden kanaat getirmek anlamsız oluyor. Bildiğiniz kör dövüşü yapıyoruz.

    Tekrar söylüyorum ilgili firmanın yıllardır süregelen varlığını düşünürsek söz konusu iddialarla devamlı karşılaştıkları varsayımında bulunabiliriz. Adamlar bu sorularla çok fazla karşılaştığı için cevap verme ihtiyacı hissedip savunma yapmış. Cirosu devasa bir işletmenin birtakım yalan beyanatla kendini kötüleyeceğini sanmıyorum. Dediğim gibi et konusunda göze batan yerlerin ekstradan dikkatli olması lazım. Kim bilir kaç şikayet almışlardır, kaç defa denetime tabi tutulmuşlardır. Hoş, denetimlerin yeterliliği de başka bir tartışma açar. Memlekette neye uzansak elimizde kalıyor.

    Kim bilir; belki de uzun vadede aleni sıkıntılar çıkar, bakış açımız tamamen değişir. Nitekim bu da ihtimaller dahilindedir.




  • quote:

    Orijinalden alıntı: Devridünya

    Neden anlamak istemiyorsunuz? Oysa ki anlatmak istediğimi gayet net cümlelerle aktarıyorum. Kimse malını kötülemez bilhassa esnaflardan elbette üfürenler olacaktır. Zaten zincir işletmelerin belirli standartları var, keza firençayzların da öyle...

    Birtakım öznel hususlardan bahsetmişsiniz. Sorduğunuz dükkanların x markasını kötülemiyor olma ihtimali kaçtır? Muhtemelen belirsiz. Hâl böyleyken bunlara forum sitesinden kanaat getirmek anlamsız oluyor. Bildiğiniz kör dövüşü yapıyoruz.

    Tekrar söylüyorum ilgili firmanın yıllardır süregelen varlığını düşünürsek söz konusu iddialarla devamlı karşılaştıkları varsayımında bulunabiliriz. Adamlar bu sorularla çok fazla karşılaştığı için cevap verme ihtiyacı hissedip savunma yapmış. Cirosu devasa bir işletmenin birtakım yalan beyanatla kendini kötüleyeceğini sanmıyorum. Dediğim gibi et konusunda göze batan yerlerin ekstradan dikkatli olması lazım. Kim bilir kaç şikayet almışlardır, kaç defa denetime tabi tutulmuşlardır. Hoş, denetimlerin yeterliliği de başka bir tartışma açar. Memlekette neye uzansak elimizde kalıyor.

    Kim bilir; belki de uzun vadede aleni sıkıntılar çıkar, bakış açımız tamamen değişir. Nitekim bu da ihtimaller dahilindedir.
    Bu tarz olaylara her zaman şu açıdan bakmaya çalışıyorum. Ülkemizdeki ekonomik buhranın farkında olmayan yoktur. İyisiyle kötüsüyle bir öğünü dışarıda yemek cebe dokunmaya başladı. Üstelik kıytırık işletmeler bile öyle fiyatlar çekiyor ki şaşırmamak elde değil. Toplumda sormadan, sorgulamadan sırf pahalı diye kaliteli intibası bile uyanmaya başladı. Bunlara kaçımız dikkat ediyoruz, ne kadar dikkat ediyoruz orası tartışılır.

    Nitekim bağıra bağıra fast-food yemektense muadillerine nazaran daha cüzi fiyatlara köfte, salata, ayran menüsü caziptir. Bu noktada 'en iyisi' değil de kötünün iyisi demek lazım. Zaten öncelikli tercih olarak yapabiliyorsak evde yapalım. Şüphesiz daha ucuza daha lezzetli olacaktır. Lâkin ekstra durumlara da alışmak lazım. Her gün dışarıda yenmiyorsa sorun görmüyorum. Haddinden fazla takılmamak gerek. Sanki saflığın, dürüstlüğün ayağa düştüğü noktada her şey laf-ı güzaf değil mi?




  • 
Sayfa: önceki 1011121314
Sayfaya Git
Git
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.