Yeni Kayıt
Konudaki Resimler
|
Hızlı 
Bildirim
Balık temizlenmeden buzdolabına konulurmu ?
Sıcak Fırsatlarda Tıklananlar
Editörün Seçtiği Fırsatlar
Daha Fazla 
Bu Konudaki Kullanıcılar:
Daha Az 
1 Misafir - 1 Masaüstü
Giriş
Mesaj
-
-
ben de bazen temizlemeden buzluga atiyorum. su ana kadar hic bir problem olmadi :)
ama sanki temizleyip te buzluga atilirsa daha iyi olur gibime geliyor benim de :) -
balıkları dondurmadan önce temizlemek gerekir ama hamsi, sardalya gibi balıklar temizlenmeden buzluğa konulmalıdır.
dondurma işi mümkünse 2-3 saat 0 -4 derecede sonra buzlukta olmalıdır, mümkünse tatlı suyla yıkamadan deniz suyuna soktuktan sonra dondurulmalıdır.
istavriti temizleyebilirsiniz, zaten çok kolaydır temizlemesi.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi isviçreli bilim adamı -- 28 Ağustos 2012; 13:03:28 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > -
bu buzlukta durma süresine bağlı.Temizlwyip koymak hem sağlık hem bozulmaması amacından daha doğru olur.Bir restourantta aşçı olarak çalışıyorum.Biz bile balık ilk geldiğinde iyice temizliyoruzki şokta daha uzun süre saklayabilelim. -
içini temizleyip buzluğa atmak daha iyidir iç organları daha çabuk bozuluyor balıkların.. -
Ben genelde temizledikten sonra dondururum, öteki türlü içime sinmez. -
Balığı temizlemeden marketlerde bekletiyorlar ve alıcı almak istediği zaman alıcının isteğine göre temizliyorlar.Bu şekilde bekletmek zararlı olsa buna müsade etmezler.Bence bir sorun arz etmez.Ama arkadaşlarında dediği gibi iç organlar kısa sürede bozulur.Bence temizleyip o şekilde muhafaza etmenizde fayda var! -
Ben yıllardır balıkları temizlemeden buzlukta saklıyorum. Bugüne kadar sorun olmadı.. Her hafta balık tutan birisi olarak söylüyorum.. -
Balığı temizle yada temizleme direk dondurucuya atıyorduk dedemle ve şuana kadar hiç birşey olmduğunu görmedim :) -
ben bir balıkçıyım.
balığı ister temizleyerek ister temizlemeden şoklayabilirsin fakat tek dikkat edeceğin husus balıkları kesinlikle deniz suyu ile yıkamalısın veya kes ve yıkamadan şoka koy.
eğer tatlı su ile temizlersen şokta oldukça lezzet kaybına uğrayacaktır.
Sayfa:
1
Ip işlemleri
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
Bu mesaj IP'si ile atılan mesajları ara Bu kullanıcının son IP'si ile atılan mesajları ara Bu mesaj IP'si ile kullanıcı ara Bu kullanıcının son IP'si ile kullanıcı ara
KAPAT X
