su anda iki rengide 2100 civarina geliyor bende cok arada kalip almamistim 1500 civariydi sanirim

breville iyidir

https://www.amazon.com.tr/Breville-VCF045-Prima-makinesi-VCF045X/dp/B00PGSF8HG

evet. bekelyelmi olmazsa belki yine düşer  

hangi ürün hocam?

hangisi daha iyi yani?

Muhtemelen breville isminde de üretime devam ediyordur ama mesela aynı cihazın iki farklı isimde modeli mevcut. Birebir aynı model ama ikisinde isimler farklı, birinde breville yazıyor diğeride sage.

Mokapot almayı düşünen arkadaşlar için marka tavsiyem bialetti olur.

Tarih: 12 Şubat 2017 Yazar: enderakgul site:https://kahhve.com/

Bialetti 1900’lü yılların başlarından itibaren İtalya’da basit ve kullanışlı mutfak gereçleri üreten bir firma. Bialetti’nin ikonik Moka Pot Express modeli 1933 yılında Alfonso Bialetti tarafından tasarlandı. Sekizgen yapılı alt haznesi, filtresi ve demlik kısmı ile döküm alüminyumdan yapılan Moka Pot Express basit ve şık tasarımı ile birçok kez dizayn ödülü aldı. Türkiye’de bir ev için Türk kahvesi cezvesi ne ise bir İtalyan evinde de Moka Pot o anlama geliyor, hatta birçok İtalyan ailesinde her bireyin kendine ait Moka Pot’u bulunuyor. Birçok İtalyan’ın kahve demledikten sonra Moka Pot’unun demlik kısmını hiç yıkamadığını böylece de demliğin iç kısmının kuru kahve ile bir kaplama oluşturduğunu, bunun da kahveye daha yoğun bir tat verdiğini ve metal tadından arındırdığını biliyoruz.

Bizdeki Beko - Arçelik gibi bir durum büyük ihtimalle. Ürünler birebir aynı, markalar farklı.

https://www.amazon.com.tr/Biggcoffee-BiggCoffee-Jun-6-Espresso-Makinas%C4%B1/dp/B0854GWSTG/ref=sr_1_3?__mk_tr_TR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=moka+pot&qid=1606821984&sr=8-3

Bu tip diyeyim hocam bu ürünü bilmiyorum, ama paslanmaz çelik tarzında olanlar daha iyi. Diğerleri alüminyum insan sağlığına bazı sıkıntıları olduğu söyleniyor. Ben ikeadan almıştım şu an başka model var fiyat biraz yüksek. Ama yakınlarınızda varsa ikeada bir inceleyebilirsiniz. Espressodan tadı baya farklı diyenler doğru söylüyor fakat ona en yakın tadı en uyguna alabileceğimiz araçta bu bence. İyi bir esp. makinesi 2binden başlıyor ev tipi o yüzden başta bunla başlayabilirsiniz diye düşünüyorum hocam.

bu da ikeanın şu an sattığı

https://www.ikea.com.tr/en/catalog/tableware/tea-and-coffee-accessories/teapots-and-thermoses/70360225/metallisk-espresso-maker.aspx

Olabilir hocam, tam emin değilim. Webde bilgi olarak yeni ismi yazıyor, çok detay verilmemiş :)

Çelik olanları da çok masum değil hocam

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5388725/

Bu çalışmada 4 farklı moka pot markası kullanmışlar. Biri çelik diğerleri alüminyum. 5 kullanımdan sonra kahvelerdeki aluminyum oranı ciddi oranda azalmış ve çelik olanla alüminyum olanlar neredeyse aynı sonuç vermiş. En kötü senaryoyu görmek için 5. demlemeden sonra bulaşık makinesinde yıkamışlar (yıkanmaması gerek) ondan sonra alüminyum düzeyleri uçmuş ama o bile sağlığa zarar verecek düzeyde değilmiş.

Çalışma 2017de yayınlanmış. Oldukça yeni. Tartışma bölümünde ayrıca mutfak eşyalarında kullanılan alüminyum ile alzheimer olma tehlikesi arasında hiçbir ilişki olmadığı açıkça belirtilmiş.

https://www.kahveler.net/kahve/3259-aluminyum-moka-potlarla-ilgili-bilimsel-calisma.html/

evet aynı üretici farklı markalar https://brevillegroup.com/brands/

Teşekkürler 

Mokapot biraz daha ağır oluyor tad olarak bence, fark kötü anlamda değil. Tabi espresso makinesinde espresso içen biri değilseniz yine aynı şekilde mokapot ile kahve yaptıktan sonra üzerine su ekleyerek amerikano yapabilirsiniz. Lezzet olarak farklı yani, birebir aynı değil. Damak tadınıza kalmış, ikisi de güzel, ben ikisini de seviyorum. Ama mokapotu cezve gibi düşünün, kaynayana kadar beklemeniz lazım başında, ben daha pratik olsun diye espresso makinesi aldım. Sage 878 barista pro modelini kullanıyorum. Bu makine de yarı otomatik olduğu için yine de başında vakit geçirmeniz gerekiyor.

İlk defa bu işe ilgi duyan varsa tavsiyem benimde güzel bir frenchpress almaları olur. Demleme olarak daha aromatik bir tada sahip. Tabi her şey kahveye bağlı yine de.

Ekleme: Mokapotun contasının yanma ihtimali var eğer başında beklemezseniz :D Conta yandıktan sonra contanın muhakkak değişmesi lazım. Mokapotta contanın yanmaması için su kaynayıp basınç ile yukarı çıkarken sonları doğru ocağın altını kapatmanız lazım. Ayrıca mokapot ile kahveyi yaptıktan sonra su haznesinin bulunduğu bölümü çeşmenin altın su ile şoklayarak soğutabilirsiniz, demlik ile bilikte servis etmek istiyorsanız bu şekilde yapmanız lazım.

Bonus içerik: Süt köpürtme makinem yok diyorsanız, frechpress ile süt köpürten arkadaşım var. Bu şekilde gayet güze olduğunu söylüyorlar. Denemedim ama çok tercih edilen bir yöntem.

Makeleyi detaylı okumanızı tavsiye ederim. Aynı şeyden bahsetmiyoruz şu anda.