Şimdi Ara

'-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (468. sayfa)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: nc39 Daha Az
1 Kayıtlı Üye ve 2 Misafir - 3 Masaüstü
5 sn
18.086
Cevap
710
Favori
806.526
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
35 oy
Öne Çıkar
Popüler Konular listesinde
43. Sırada  bugün en iyi #4
Sayfa: önceki 466467468469470
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • Eufrazine kullanıcısına yanıt
    büyük kupada içecekseniz(300ml) önce kupanızı doldurup, french presse boşaltın.fincanınıza göre suyun seviyesini ayarlamış olursunuz.kahve olarak 2 ölçü kaşığı ama biraz dolu olsun.

    300ml suya 18-20 gram kahve idealdir.
  • Teşekkür ederim hocam deneyeceğim

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Ben de Kg79'da öğüttüğüm kahveyi mokapot'da kullanıyorum. Mokapot'un alt haznesinde kalan suyu nescafe içen birine çok rahat kahve diye içirebilirsiniz. Bunu ciddi olarak söylüyorum. Öğütüm sonunda epey bir toz ortaya çıkıyor ve bu toz demleme sırasında alt hazneye düşüyor. Tabi yine de fiyatını düşündüğümüzde Kg79 kötü bir öğütücü sayılmaz.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Eufrazine

    Arkadaşlar merhaba Starbuckstan 3c french press aldım tek kişi için kaç Starbucks kaşığı (7 gr) öğütülmüş kahve ve ne kadar su atıyoruz yardımcı olabilecek var mı

    fiyat nedir?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • albati kullanıcısına yanıt
    Esam duruyor dostum. Sozeni hario v60 için kullanıyorum. Kg79u da hario ile kullanıyorum. Sözen çok düzgün öğutüyor ama kg79 ile bir tat farkı da göremedim. Fiyat/performans olarak kg79 bence yeterli. Ama Sozeni basit bir aparat ile şarjlı tornavida ile kullanmak en iyi çözüm bana göre.

    < Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
  • 28 TL hocam

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Sanalbaharattan hangi kahveyi onerebilirsiniz arkadaslar ? Bonarride 15 temmuz sonrasi gunruk problemi varmis alamadim. Yada baska neresini onerebilirsiniz ?

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • seffa S kullanıcısına yanıt
    Aşağıdaki kahvelerden alabilirsin,yalnız sipariş verdikten sonra mutlaka mail ile kavurma derecesini belirtmen gerek.

    Etiyopya Yirgacheffe
    Indian Arabica AA (espresso da çok başarılı)
    Colombia Supremo
    Etiyopya Sidamo (V60 için vazgeçilmezim oldu)
  • quote:

    Orijinalden alıntı: coupe96

    Esam duruyor dostum. Sozeni hario v60 için kullanıyorum. Kg79u da hario ile kullanıyorum. Sözen çok düzgün öğutüyor ama kg79 ile bir tat farkı da göremedim. Fiyat/performans olarak kg79 bence yeterli. Ama Sozeni basit bir aparat ile şarjlı tornavida ile kullanmak en iyi çözüm bana göre.

    Kablolu vidalama ile kullanıyorum ama mutfakta öyle bir alet göze batıyor. Bir de eldeki gibi kontrollü çevrilmiyor. Mesela sert çekirdekte zorlanınca tetiğe biraz daha basıyosunuz bu sefer hızlı döndürüyor. Altından da sağlam tutmaya çalışırken yoruyır açıkçası. Yine de misafir falan gelince 3-4 tane üstüste yaparken işime yarıyor.
    Bu arada otomatikle ilgili bişey sorayım, genelde forumlarda Jura tavsiye ediliyor ama sıfırı 3000 tl olan cihazın ikinci eli 800-1000 tl civarı. Bu düşüşün nedeni bakım zahmeti ya da bakım maliyeti olabilir mi? Ya da servis ve yedek parça desteğinin kısıtlı olması falan.

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • mstfaty kullanıcısına yanıt
    Sagol dostum sidamoyu deneyceğim. Aeropress ve pourover için hangi kavurma derecesini seçmeliyim ?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: albati

    quote:

    Orijinalden alıntı: coupe96

    Çok acımasız bir eleştiri bence. Bende uzun zamandır kullanıyorum kg79, aynı zamanda Sözen de kullanıyorum, o kadar ciddi fark yok arada .evet Sözen çok düzgün ve homojen öğutüyor ancak Delonghi de gayet iş görür durumda. çok çok kötü tanımı ancak bıçaklı öğütücüler için falan kullanılmalı bence.

    Hocam bıçaklıları öğütücü kapsamına bile almıyoruz zaten.
    Espresso için konuşuyorum, Sözen'in ayarını iyi yapamamış ve KG79'la aynı performansı almış olabilirsiniz. Çünkü sabitleme vidası olmadan hep aynı ayarları bulmak zordur Sözen'de.

    Ben KG79 ile ilgili yerli yabancı karıştırmadığım forum kalmadı. O zaman da tatmin etmezler demişlerdi ama fiyat ve kullanım kolaylığını düşünerek tüm bunlara kulağımı tıkayarak aldım.
    Önce modifiyesiz olduğu için krema alamadım dedim, modifiye ettikten sonra milim milim tüm ayarlarda nerdeyse yarım kilo kahve heba ederek denemeler yaptım.
    Ama sonuç hüsran oldu hep. Sözeni aldıktan sonra olayın öğütücüde olduğunu anladım. Aynı çekirdekte bir parmak krema verdi.

    Başka demleme metodlarına bişey demiyorum. Belki dripte ya da French presste iş görebilir ama espressoda kesinlikle yetersiz.
    1 yılı aşkındır adamakıllı öğütücü araştırıyorum, karşılaştırmalar izliyorum youtube'dan, sonuç: TR'de iyi bir değirmen en az 1500 TL.
    Bu parayı vermekle otomatiğe geçme arasında gidip gelen ben

    Sizde Esam 2600 yok muydu? Eski sistem de duruyor mu hala?

    Fotoğrafları tabletten yüklemeye çalışıyorum
    Bu mesaja eklenen görseller:

     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • quote:

    Orijinalden alıntı: albati

    quote:

    Orijinalden alıntı: coupe96

    Çok acımasız bir eleştiri bence. Bende uzun zamandır kullanıyorum kg79, aynı zamanda Sözen de kullanıyorum, o kadar ciddi fark yok arada .evet Sözen çok düzgün ve homojen öğutüyor ancak Delonghi de gayet iş görür durumda. çok çok kötü tanımı ancak bıçaklı öğütücüler için falan kullanılmalı bence.

    Hocam bıçaklıları öğütücü kapsamına bile almıyoruz zaten.
    Espresso için konuşuyorum, Sözen'in ayarını iyi yapamamış ve KG79'la aynı performansı almış olabilirsiniz. Çünkü sabitleme vidası olmadan hep aynı ayarları bulmak zordur Sözen'de.

    Ben KG79 ile ilgili yerli yabancı karıştırmadığım forum kalmadı. O zaman da tatmin etmezler demişlerdi ama fiyat ve kullanım kolaylığını düşünerek tüm bunlara kulağımı tıkayarak aldım.
    Önce modifiyesiz olduğu için krema alamadım dedim, modifiye ettikten sonra milim milim tüm ayarlarda nerdeyse yarım kilo kahve heba ederek denemeler yaptım.
    Ama sonuç hüsran oldu hep. Sözeni aldıktan sonra olayın öğütücüde olduğunu anladım. Aynı çekirdekte bir parmak krema verdi.

    Başka demleme metodlarına bişey demiyorum. Belki dripte ya da French presste iş görebilir ama espressoda kesinlikle yetersiz.
    1 yılı aşkındır adamakıllı öğütücü araştırıyorum, karşılaştırmalar izliyorum youtube'dan, sonuç: TR'de iyi bir değirmen en az 1500 TL.
    Bu parayı vermekle otomatiğe geçme arasında gidip gelen ben

    Sizde Esam 2600 yok muydu? Eski sistem de duruyor mu hala?

    Ve sonuç
    Bu mesaja eklenen görseller:

     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • Moka pot'un altında kalan su demişken.

    Her yaptığımda alt taraftaki bölümde biraz su kalıyor. Niyeyse yukarı çıkmıyor. Bu normal mi? Yoksa bende mi bir hata var?
  • quote:

    Orijinalden alıntı: E-Nazmi

    Moka pot'un altında kalan su demişken.

    Her yaptığımda alt taraftaki bölümde biraz su kalıyor. Niyeyse yukarı çıkmıyor. Bu normal mi? Yoksa bende mi bir hata var?

    Birkaç saat kaynatırsanız mutlaka haznede kalan su bitecektir. Şaka bir tarafa, su azaldıkça basınç da azaldığından bir miktar su alt haznede kalıyor.
  • ogoksel O kullanıcısına yanıt
    Hocam bunları bana cevap olarak verdiniz sanırım
    Bir kere o krema espresso için yeterli değil. Şu da var krema değerlendirmesi, aynı çekirdekle aynı shot şartlarıyla daha sağlıklı kıyaslanır. Mesela robustalarda daha fazla krema olur ama çabuk söner. Elinizde ayarlı bir Sözen varsa o aldığınız kremayı ikiye katlayacağınıza eminim.
    Krema da tek başına ölçüt değil. Kahvedeki ana fikir, çekirdeğin tüm aromalarını, rayihasını çıkarabilmektir. Bu da en yoğun şekilde espressoda ve homojenlikle sağlanır.
    Şuna inanın, elinizdeki değirmen espressoda yeterli olsaydı kimse gidip değirmenlere binlerce lira para vermezdi. Neticede hepsi öğütüyor değil mi?

    < Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
  • Donanım.Uzmanı kullanıcısına yanıt
    Cakma degirmenlerden uzak durun derim üzebilir sizi.

    < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
  • Yorum alabilir miyiz

     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Zig Zag -- 22 Ağustos 2016; 12:17:12 >
  • seffa S kullanıcısına yanıt
    pardon yeni gördüm mesajınızı,orta kavrum isteyebilirsiniz.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: ebrarg

    quote:

    Orijinalden alıntı: arandur

    Kafeingo'dan 30 TL enpara indirimiyle aldığım 4 x 180 gr çekirdek kahvem geldi bugün. Güzel bir kutulama yapmışlar, içinden hoş bir hediye kupa da çıktı. Tadına dair şu an yorum yapamayacağım çünkü henüz paket açma durumunda değilim.

     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'
     '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-'


    Denediğinizde yorum alabilirmiyim hocam, yarın sipariş vermeyi düşünüyorum da?

    bende merak ettim,ve kupa çok orjinalmiş ya
  • 
Sayfa: önceki 466467468469470
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.