Şimdi Ara

Asitle Kontamine (!?) olmuş, ekşi ETİ Kakaolu Bisküvi! (SS'li)

Daha Fazla
Bu Konudaki Kullanıcılar: Daha Az
2 Misafir - 2 Masaüstü
5 sn
37
Cevap
3
Favori
4.135
Tıklama
Daha Fazla
İstatistik
  • Konu İstatistikleri Yükleniyor
17 oy
Öne Çıkar
Sayfa: 12
Sayfaya Git
Git
sonraki
Giriş
Mesaj
  • Merhaba. Gece karnım kazınınca bir paket bisküvi açayım dedim. Yerken, birinde diğerinden daha yoğun olmak üzere iki bisküvi üzerinde, fotoğrafta da gösterdiğim gibi bir karalık gördüm. Dilim buna değer değmez aşırı ekşi bir tat hissettim. İkinci bisküvinin üzerindeki diğer küçük kara noktaya da dilimi değdirdim, aynı ekşi tadı aldım.

    Asitle Kontamine (!?) olmuş, ekşi ETİ Kakaolu Bisküvi! (SS'li)

    Benim bildiğim ekşi tat asittir, ama tatlı olması gereken bisküvide ekşi ne arıyor? Bu asit, ne asiti, nereden gelmiş? Üretim sürecinde kullanılan bir asit var mı? Çok korrosif, zararlı bir madde olabilir diye daha fazla tatmaya cesaret edemedim; gördüğünüz üzere özellikle ilk bisküvi bu asitten ötürü bir miktar delinerek korozyona uğramış, aynı korozyon ikinci bisküvide de bir miktar görünüyor. Her ikisinde de ışığı doğru açıdan alıp dikkatlice baktığınızda, tuz/şeker tanesinden daha küçük kristalimsi oluşumların parıldamalarını gözlemliyorsunuz. Aşağıdaki fotoğraflarda bu parıldayan kristalleri elimden geldiğince göstermeye çalıştım, ne yazık ki başka fotoğraf çekecek makinem olmadığı için webcam kullanmak zorunda kaldım.

    Asitle Kontamine (!?) olmuş, ekşi ETİ Kakaolu Bisküvi! (SS'li)

    Paranoya yapıyor olabilirim ama dilimde bisküviye değen nokta sanki çok sıcak çay ile dilimizi yakmışçasına hassaslaşmış gibi hissediyorum. Sonumuz hayır olsun.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Haplo -- 30 Mart 2018; 8:8:42 >







  • 10x 18mm çok eski bir mikroskop lensi vardı elimde; uğraştırdı ama webcam objektifinin üzerine koyarak daha yakın bir görüntü elde edebildim.

    Asitle Kontamine (!?) olmuş, ekşi ETİ Kakaolu Bisküvi! (SS'li)
    Asitle Kontamine (!?) olmuş, ekşi ETİ Kakaolu Bisküvi! (SS'li)
    Asitle Kontamine (!?) olmuş, ekşi ETİ Kakaolu Bisküvi! (SS'li)



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Haplo -- 30 Mart 2018; 11:28:36 >




  • Kötü olmuş
  • Eti firmasına fotoğraflarla birlikte hikayenin tamamını mail atın hocam eminim size bir özür ile birlikte hediye kolisi göndereceklerdir.

    Edit: Eğer ambalajı atmadıysanız parti no vs gibi bilgileri de gönderin çünkü bu durumu önemseyeceklerdir.



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi ilhan_28 -- 30 Mart 2018; 8:39:1 >
  • ilhan_28 kullanıcısına yanıt
    Teşekkürler hocam. Hediye falan istemez, ben yalnızca bu nedir, az kalsın ne yiyecektik onu öğrenmek istiyorum. Bir sorayım bakayım, cevaplayabileceklerini de pek sanmıyorum gerçi.
  • artık komple bilinçlenip, bırakın abur cuburu, hazır paketlenmiş hiçbir gıdayı tüketmememiz lazım.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Frank Lapidus

    artık komple bilinçlenip, bırakın abur cuburu, hazır paketlenmiş hiçbir gıdayı tüketmememiz lazım.

    Doğru söylüyorsunuz da her şey evde de yapılamiyor ki hocam. Bu adamlar abur cubur üretmek için resmen kimyagerle mühendisle laboratuvar işletiyorlar.

    Geçenlerde izlediğim şu aşağıdaki videoya bakın; elindeki tüm dehidratör mehidratör teknolojik ekipman ve imkana rağmen, deneyimli aşçı altı üstü bir peynirli Cheetos yapmak için 3 gün uğraştı; ancak sonunda Cheetos'a benzer bir tat ve dokuya erişebildi.





  • Zarangoz kullanıcısına yanıt
    Vardı hocam, olmaz mı? Bir kere ben doğdum doğalı etrafta binbir türlü abur cubur vardı; hadi otuzuna merdiven dayamış beni geçtim, babamın 60'lar 70'lerdeki çocukluğunda bile abur cubur varmış. Gerçi anlatırken sürekli kalitesizliğinden dem vurur; ağızda kum gibi dağılan çikolatadan bahseder, leblebi tozundan, şişe gazozdan, şemsiye çikolatan bahseder; ki bunlar zengin semt bebesi falan değil bildiğin sümüklü kenar mahalle çocukları. Şimdi 50 yılla bile eskiye gidemediysek, 70 yılı deneyelim; babannem de çocukken içtiği gazozdan, yediği pamuk şekerden, macundan, çeşitli helva, lokum, şeker ve pişmaniyeden bahseder. Bu da yetersiz geldiyse Cumhuriyet tarihinden önceye gidelim diyeceğim lâkin macun, helva, lokum, pişmaniye zaten Osmanlı'da mevcut.

    Yani evet; İstanbul'un fethi gibi orta çağ zamanlarından bahsetmiyorsak, eskiden de sağlığa zararlı abur cuburlar hep vardı. Bundan sonra da olmaya devam edecek.


    Edit: Osmanlı'da çikolatanın tarihi 17. yüzyıla kadar dayanıyormuş; 18. yüzyılda yayılmaya başlamış, 19. yüzyıl ortalarında kakao tozunu kakao yağından ayırabilmeye başlamışlar, 1900'lerin başında artık makine üretimine geçmiş ve kalori hesapları yapabilmeye başlamışlar.

    Kaynak:https://www.gazeteduvar.com.tr/hayat/2016/12/11/doyulur-mu-doyulur-mu-abur-cubura-doyulur-mu/



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Haplo -- 30 Mart 2018; 11:13:58 >




  • Ben bakmadan hızlı hızlı yerim iyi bana denk gelmemiş şuan helvamı yerdiniz
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Swonz

    Ben bakmadan hızlı hızlı yerim iyi bana denk gelmemiş şuan helvamı yerdiniz

    Böyle şeyler niyeyse hep bana denk gelir; ama piyango alsam amorti bile çıkmaz... Belki de gözüm ortamdaki bir anormalliği görme konusunda çok dikkatli olduğu için en küçük garipliği anında fark ediyorum, fark etmeyenler ise löpür löpür götürdüğü için onlara denk gelmiyor sanıyorlar.

    Ben de fark etmeyebilirdim gerçi, biraz da şans işi. Bisküviler tersi görünecek şekilde üst üste diziliydi; ben de yukarıdan tek tek alıp kahve ile beraber tüketiyordum. Bisküvilerin arkası dönük değil de önü dönük olsaydı, ben de göremeyebilirdim. Ama bahsettiğim ekşi tat, limon kadar belki daha keskin bir ekşiydi; yedikten sonra fark etmemeniz mümkün değildi o ekşiyi.




  • Paket açık kalmış veya paketleme işlemi yapılırken bir şey ters gitmiş bakteri üremesi olmuş.
  • Hocam forumdan birine daha olmuştu bu tip bir olay ETİ'ye mail atmış falan ETİ ürünü istemiş vs. birkaç gün sonra ETİ hediye kolisi yollamış özür mektubuyla beraber baya hemen hemen her ürününden vardı. Bence deneyin şansınızı.
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Atanamayan Dr. Strange

    Paket açık kalmış veya paketleme işlemi yapılırken bir şey ters gitmiş bakteri üremesi olmuş.

    Bak bu aklıma gelmemişti. Ama şimdi de şu aklıma geldi; bozulsa, bakteri ürese, bütün pakete yayılmış olması gerekmez miydi?



    < Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Haplo -- 30 Mart 2018; 13:22:11 >
  • Haplo kullanıcısına yanıt
    Yeni üremeye başlamıştır. Belki 3 gün sonra açsan paketin her yerine yayılmış olacaktı.
  • Atanamayan Dr. Strange kullanıcısına yanıt
    Yani evet, ihtimaller dahilinde. Ama ben abur cubur stoklarım, o da haftalardır aynı yerde dokunulmadan duruyordu. Bunca zaman durduğu yerde hiçbir şey olmaması, son birkaç günde de durduk yerde bozulmaya başlamasını da garip karşılıyorum. Cidden ilginç bir durum; ilk defa karşılaştım.
  • Haplo kullanıcısına yanıt
    Bakterilerinde kuluçka süresi var.

    Yazın arkadaşım ile tatlı almıştım. Yahu benim ki bir garip kokuyor arkadaşım bir şeyi yok diye söyleniyor yemedim o da bir şey yemediğini kanıtlamak için yedi ölüyordu
  • Haplo kullanıcısına yanıt
    Düz dünyacılar isyanda
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Atanamayan Dr. Strange

    Bakterilerinde kuluçka süresi var.

    Yazın arkadaşım ile tatlı almıştım. Yahu benim ki bir garip kokuyor arkadaşım bir şeyi yok diye söyleniyor yemedim o da bir şey yemediğini kanıtlamak için yedi ölüyordu

    Ben de çok dikkatliyimdir böyle şeylerde. O yüzden anormallik görünce direkt gözüme çarpıyor demek ki. Normalde gıda konusunda hiç risk almam; tarihi geçmemiş ama yaklaşmış olan şeyleri bile yemem. Ama bu örnekteki sorunlu kısım sanki oraya yoğun kakao/çikolata birikmesi olmuş gibi görünüyordu; yoğun bir çikolata tadı alma beklentisiyle dil attım ama efsane ekşi olunca büyük şaşkınlığa uğrattı. İlk defa böyle bir şeyle karşılaştığım için kalkıp konu açtım; yoksa çöpe atıp geçerdim.




  • Haplo kullanıcısına yanıt
    Bende dikkatliyimdir ama arada gözden kaçıyor işte, tahmin ediyorum ki o ekşi tat pil tadı gibidir, böyle akmış pil tadı
  • quote:

    Orijinalden alıntı: Atanamayan Dr. Strange

    Bende dikkatliyimdir ama arada gözden kaçıyor işte, tahmin ediyorum ki o ekşi tat pil tadı gibidir, böyle akmış pil tadı

    Valla akmış pile dil attıysanız helal olsun hocam . Hayatımda hiç akmış pile dil atmadım, akü suyu da tatmadım ama aşırı ekşi olunca, aşırı asitli bir şey olduğunu düşündüm ve "sanki akü suyu gibi ekşi" yakıştırmasını yapmıştım ev ortamında. Şimdi siz de "akmış pil gibidir" deyince vallahi diyecek sözüm kalmadı; bugün bir tesadüftür acayipliktir gidiyor bakalım. Sonumuz hayır olsun.




  • 
Sayfa: 12
Sayfaya Git
Git
sonraki
- x
Bildirim
mesajınız kopyalandı (ctrl+v) yapıştırmak istediğiniz yere yapıştırabilirsiniz.